Entidad que ejecuta y desarrolla el proyecto:
Grupo Desarrollo Turístico Valle del Guadalhorce
Entidades socias del proyecto:
Asociación Interior Hoya de Buñol-Chiva (Yatova – Valencia)
Asociación para el Desarrollo Rural de la Rioja Suroriental (Arnedo-La Rioja)
Asociación para el Desarrollo de la Rioja Alta ( San Asensio – La Rioja)
Objetivos del Proyecto:
El proyecto pretende el aprendizaje y búsqueda de fórmulas innovadoras que favorezcan la creación y el mantenimiento del empleo en el territorio, aliviando de este modo el desempleo y mejorando el funcionamiento del mercado de trabajo.
Acciones:
- Estudio comparativo para conocer la repercusión en el empleo del sector restauración
- Visitas para intercambio de experiencias a otros territorios
- Jornada sobre la generación de empleo vinculada a la gastronomía
- Creación de una Red Social en torno a la gastronomía, como medio de comunicación e intercambio de información, materiales, experiencias, etc.
- Asesoramiento para la creación de un Club de Producto gastronómico como herramienta innovadora para la gestión y la generación de empleo
- Jornadas Difusión de los resultados del estudio y del proyecto.
- Elaboración de manual de buenas prácticas para el desarrollo del autoempleo en el sector y reciclaje de profesionales, así como buenas prácticas de gestión empresarial que favorezcan la generación de empleo de calidad.
