Casi cuarenta variedades de tomate se expondrán en Coín este sábado acompañadas de una cata dirigida

jul 19, 2012 Sin Comentarios por Macarena

La exposición forma parte de las actividades organizadas con motivo de las Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce, Tomate, Tomate, que se celebran en la comarca hasta el 29 de julio.

guadalhorce ecológicoGuadalhorce Turismo, en colaboración con Guadalhorce Ecológico, y dentro del marco de las jornadas gastronómicas Saborea Guadalhorce, Tomate, TOMATE, organiza este sábado la exposición Variedades Locales de Tomates del Valle del Guadalhorce en los mercadillos Guadalhorce Ecológico de la provincia. Huevo toro, choricero, Josefa, verde, sherry de todos los colores, malara, morao, peralta, de pera, moscatel, corazón de buey… Hasta cerca de cuarenta variedades se podrán ver e incluso degustar en el mercadillo Guadalhorce Ecológico que tendrá lugar en sábado por la mañana en el Parque de San Agustín.

Además de la exposición y degustación de tomates, algunos restaurantes participantes en Saborea Guadalhorce, tomate, tomate ofrecerán una degustación de algunos de los platos que han elaborado con motivo de las jornadas.

Saborea Guadalhorce Ecológico

El tomate es el principal cultivo de las huertas del Valle del Guadalhorce durante los meses estivales y esta actividad viene a poner en valor no sólo el tomate, sino las variedades locales de la huerta del Valle del Guadalhorce y su gastronomía, contribuyendo con ello a poner en valor los productos locales agroalimentarios de la comarca, promocionar el Valle del Guadalhorce como la “huerta de Málaga” en las zonas próximas, revalorizar la gastronomía del Guadalhorce y promocionar los restaurantes de la comarca.

Tras pasar por Mijas, Alhaurín el Grande y Coín, Guadalhorce Ecológico y Guadalhorce Turismo tienen previsto realizar la última exposición, cata y degustación en el mercadillo ecológico de Huelin el próximo 28 de julio.

Saborea Guadalhorce, Tomate, TOMATE

Las Jornadas Gastronómicas se celebrarán del 6 al 29 de julio en las siete localidades del Valle del Guadalhorce (Alhaurín el Grande, Almogía, Álora, Cártama, Coín, Pizarra y Valle de Abdalajís) y contarán con la participación de los siguientes restaurantes:

-          Restaurante Carolina. Ctra. Málaga. Urb. El Zángano, 17. Tel. 952490467 ALHAURÍN EL GRANDE

-          Restaurante Hacienda Los Conejitos. Ctra. Álora – Carratraca, km. 5. Tel. 952496942 ÁLORA.

-          Restaurante La Garganta – El Chorro. Bda. El Chorro, s/n. Tel. 952495298 EL CHORRO- ÁLORA

-          Restaurante Los Caballos. Ctra. Málaga – Álora, km. 36. C/ Los Caballos. ÁLORA

-          Restaurante Casa Paco de Coín. Urb. El Rodeo, s/n. Tel. 952450349. COÍN

-          El Cortijo del Arte. Ctra. A7054, km 22. T. 952484523 PIZARRA

Restaurante Los Atanores. Huerta Chorro, s/n. T. 952488068 VALLE DE ABDALAJÍS

 

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