Estimados amigos! Soy Antonio del Restaurante CASA PACO de Coín y tengo el placer de invitaros a una CATA DE VINOS que celebrarenos el próximo día 2 de febrero a las 20´30 h. La cata la dirige DIONISIO GONZÁLEZ PANIAGUA acreditado como el mejor sumiller de Málaga 2008 Consistirá en una CATA DE INICIACIÓN con [...]

El sector gastronómico del Valle del Guadalhorce (entidades públicas y privadas) ha debatido en Alhaurín el Grande sobre las posibilidades del sector como generador de empleo y riqueza en el Valle del Guadalhorce en las jornadas Gastronomía y empleo, formas innovadoras de generar empleo y riqueza en el Valle del Guadalhorce organizadas por Guadalhorce Turismo. [...]

Empresarios del sector gastronómico del Valle del Guadalhorce han visitado La Rioja para conocer de primera mano experiencias puestas en marcha allí relacionadas con la gastronomía y el turismo. Esta visita es una de las actividades que se está llevando a cabo dentro del proyecto “Fomento del Empleo de Calidad en el Sector Gastronómico en el [...]

En la comarca contamos también con rutas ya elaborada para conocer la comarca en bicicleta., a través de la guía de rutas en bicicleta por el Guadalhorce “Con alforjas y a  pedales por el Valle del Guadalhorce”, editada por el GDR Valle del Guadalhorce. Esta guía une los pueblos que componen la comarca del Guadalhorce [...]

Desde hace ocho años, el Día de las Sopas Perotas señala el primer fin de semana de octubre una de las citas más importantes en el calendario gastronómico y cultural de la provincia de Málaga. En este día se recuerda a los trabajadores que labraban los campos antiguamente y a los jornaleros que se pasaban [...]

En cuanto a la flora y la fauna contamos con la propia del clima en el que nos encontramos y de la zona geográfica, teniendo que destacar algunos endemismos y especializaciones ligadas al tipo de suelo. Destaca la importancia de la zona para la migración de aves, encontrando especies de alto interés ornitológico en determinadas [...]