El Club reúne un grupo de restaurantes del Valle del Guadalhorce que apuestan por el conocimiento de los productos y por rescatar recetas tradicionales del Valle del Guadalhorce. Dar a conocer los tesoros gastronómicos del Valle del Guadalhorce y de Málaga y poner sobre la mesa sus huertas, sus artesanos, su paisaje… Con este [...]
La luz de la luna nos acompañará el próximo martes 28 en la celebración de la Velada musical Tomate Huevo de Toro, patrocinada por Turismo Costa del Sol con la colaboración del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, el Ayuntamiento de Coín, Asociación de Productores de Tomate Huevo de Toro y Guadalhorce Turismo. El objetivo de [...]
La Ruta gastronómica Huevo de Toro 2021 sigue en marcha y son muchos los ciudadanos que están probando algunos de los más de 60 platos hechos con Tomate Huevo de Toro, el rey de la huerta del verano, en los restaurantes inscritos. Y no solo eso, sino que están participando en nuestro concurso COMPROMÉTETE CON [...]
Compartimos entrevista a Félix Lozano, presidente del Grupo de Desarrollo Rural del Guadalhorce y alcalde de Pizarra, en en Onda Cero Radio, donde comenta las actividades que acompañan a la Ruta Gastronómica Tomate Huevo Toro 2021 en el mes del Tomate Huevo de Toro, invitando a la ciudadanía a visitar los más de 60 restaurantes [...]
Si quieres saber de dónde procede el tomate, cuáles son sus principales características o, mejor aún, si quieres distinguir qué es un tomate y cuál solo lo parece, te recomendamos escuches la charla de Rafael Fernández, investigador responsable del banco germoplasma de tomate en el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea «La Mayora». Una interesante [...]
Si te gusta cuidarte y la alimentación saludable presta atención a las recomendaciones de Beatriz de Lara Pérez, Tecnóloga de los alimentos, educadora y asesora nutricional. Te ofrecemos su charla en la “Tertulia Tomate Huevo Toro 21” dónde explicó de cuantas y variadas maneras el buen tomate afecta positivamente en nuestra salud. Una interesante exposición [...]
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