Las faeneras eran las mujeres que manipulaban los productos del campo en el Valle del Guadalhorce como cítricos, almendras, higos, etc. en la primera mitad del siglo XX. Las faeneras que manipulaban los cítricos estaban especializadas según la forma de manipular el fruto en: – Triadoras: separaban lo bueno de lo malo. – Limpiadoras: lustraban [...]
Las jornadas gastronómicas Saborea Guadalhorce, el Chivo Lechal Malagueño, se celebraron hasta el domingo pasado en 14 restaurantes de la comarca. Gratamente sorprendidos por la gran aceptación que han tenido. Así se muestran los nueve restaurantes que durante tres semanas han participado en las jornadas gastronómicas Saborea Guadalhorce 2012, el Chivo Lechal Malagueño, lo que [...]
Guadalhorce reparte once vales por valor de 50€ cada uno para consumir durante las jornadas Guadalhorce Turismo ha hecho entrega de los once vales por valor de 50€ en comidas en los restaurantes que participaron el pasado mes de octubre en las sextas Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce. Estos vales son parte de las promociones de [...]
Asado en su jugo, al ajillo, en panecillos, o como parte de deliciosos postres… El Chivo Lechal Malagueño y sus derivados recibe su particular homenaje hasta el día 25 en cuatro empresas de Coín. Casa Paco, La Curruca, Dulcinea y La Hortelana celebran hasta el 25 de marzo las jornadas gastronómicas Saborea Guadalhorce 2012, chivo [...]
Como primera acción en común, las 22 empresas de alimentación y turismo han puesto en marcha un bono descuento para el fomento del consumo en la comarca. La gastronomía es uno de los pilares fundamentales del desarrollo sostenible de un territorio, ya que aúna agricultura y ganadería, que es de donde sale la materia prima; [...]
En timbal, relleno, asado en su propio jugo a baja temperatura… El Chivo Lechal Malagueño recibe su particular homenaje hasta el día 25 en cuatro restaurantes alhaurinos. Los restaurantes Candiles, Los Arcos, Carolina y La Higuera de Alhaurín el Grande celebran estos días y hasta el 25 de marzo las jornadas gastronómicas Saborea Guadalhorce 2012, [...]
Español
English
Comentarios recientes