Faeneras Las faeneras eran las mujeres que manipulaban los productos del campo en el Valle del Guadalhorce como cítricos, almendras, higos, etc. en la primera mitad del siglo XX. Las faeneras que manipulaban los cítricos estaban especializadas según la forma de manipular el fruto en: – Triadoras: separaban lo bueno de lo malo. – Limpiadoras: [...]
Los cascareros son una de las principales señas de identidad de nuestro patrimonio arquitectónico rural, pues son una tipología arquitectónica existente únicamente en el Valle del Guadalhorce. Los cascareros deben su nombre a la principal función que desempeñaban, el secado de las cáscaras de los cítricos. Aunque también se utilizaban para secar otro tipo de [...]
Las faeneras eran las mujeres que manipulaban los productos del campo en el Valle del Guadalhorce como cítricos, almendras, higos, etc. en la primera mitad del siglo XX. Las faeneras que manipulaban los cítricos estaban especializadas según la forma de manipular el fruto en: – Triadoras: separaban lo bueno de lo malo. – Limpiadoras: lustraban [...]
La Asociación Guadalhorce Turismo ha entregado los premios del concurso “Tomate que sabe a Tomate” realizado durante la Ruta gastronómica Tomate Huevo de Toro 2020 patrocinada por Sabor a Málaga y la Diputación de Málaga bajo el lema “El sabor que nos une”. Los ganadores han sido Jorge Tallón, May Fernández y Mari Ángeles Sánchez [...]
Este año el Tomate Huevo de Toro del Guadalhorce ha sido más solidario que nunca y tras la celebración del Mercado Sabor a Málaga Tomate Huevo de Toro, los días 15 y 16 de agosto, se han entregado a Cruz Roja 2.467 euros procedentes de las diversas actividades solidarias que se han llevado a cabo. [...]
Compartimos la noticia sobre el Concurso Tomate que sabe a Tomate de la Ruta Gastronómica Tomate Huevo de Toro en Radio televisión Alhaurín el Grande ATV. Noticia Concurso Tomate que sabe a Tomate en ATV El tomate Huevo de Toro sigue triunfando en la mesa de los 46 restaurantes participantes en la Ruta gastronómica Huevo [...]
Ya son muchos los amantes del tomate que se están animando a compartir su experiencia en sus redes sociales y es que ¡Vale la pena! No solo saborean el magnífico Tomate Huevo de Toro, sino que pueden ganar uno de los cinco lotes de 2 entradas al Caminito del Rey y una caja de Tomate [...]
El pasado 31 de julio la Academia Gastronómica de Málaga se reunió en el restaurante El Yantar de La Mezquitilla para continuar con su ciclo “Trabajando en la recuperación de la confianza”. En esta ocasión, la charla corrió a cargo de Antonio Guevara, Decano de la Facultad de Turismo de la UMA que aportó una [...]
Español
English
Comentarios recientes