Ruta Gastronómica Tomate Huevo Toro del Guadalhorce

jul 30, 2020 Sin Comentarios por Silvia

Como todos los años el Tomate Huevo de Toro del Guadalhorce se convierte en la estrella indiscutible de la huerta del verano en la provincia de Málaga y, con este motivo, la Asociación Guadalhorce Turismo organiza la Ruta gastronómica Tomate Huevo Toro Guadalhorce 2020 patrocinada por Sabor a Málaga y Diputación de Málaga, en la que 46 restaurantes y bares de la zona de Málaga capital, Costa del Sol y el Valle del Guadalhorce ofrecerán, desde el 31 de julio al 30 de agosto, platos elaborados con Tomate Huevo de Toro cultivado al aire libre, un indispensable gastronómico del verano en la provincia de Málaga, un sabor que nos une al verdadero sabor a tomate.

La Ruta Gastronómica Huevo Toro 2020, pone en valor del Tomate Huevo Toro del Guadalhorce, un producto cuyo sello garantiza que se cultiva al aire libre en el Valle del Guadalhorce, y que es muy valorado tanto por su aroma, como por su sabor y textura, teniendo su propio peso específico en la rica y variada gastronomía malagueña.

A lo largo de 30 días, 46 establecimientos ofrecerán una variada carta con platos basados en el Tomate Huevo de Toro en diferentes elaboraciones ligeras y frescas entre las que encontramos platos tan apetecibles como Huevo de toro en tempura,  Caprese de stracciatella, Tomate Huevo de Toro y crema de albahaca, Coca malagueña, Ensalada veggie con quinoa, tofu, soja y tomate Huevo TRuta Tomate Huevo Toro 2020oro, Paté de tomate Huevo de Toro y piñones, Ensalada de helado Tomate Huevo de Toro con quesos de cabra, Flamenquín de tomate Huevo Toro, relleno de ceviche de salmón o incluso Sorbete de tomate Huevo Toro.

Mientras dure la ruta, se organizarán actividades paralelas entre las que destaca el concurso Tomate que sabe a Tomate en el que los clientes podrán puntuar los platos que prueben en los establecimientos participantes y, al hacerlo, participarán en un sorteo de productos relacionados con el Tomate huevo de Toro y entradas al Caminito del Rey, así mismo también se realizarán visitas del sector de la restauración a la huerta del Guadalhorce, cuna de los Tomates Huevo de Toro.

Este año la Ruta Gastronómica del Tomate Huevo Toro se celebra en los municipios de Alhaurín el Grande, Álora, Campanillas, Benalmádena, Campanillas, Coín, Fuengirola, La Caleta de Vélez, La Mezquitilla, Nerja, Pizarra, San Pedro de Alcántara, Valle de Abdalajís, La Viñuela y Málaga capital.

 

Gastronomía, Guadalhorce Turismo, Noticias, Portada

Sobre el Autor

El autor no añadió información sobre él en su perfil.
Comentarios cerrados.