La exposición Saborea Guadalhorce, tomate, tomate llega a Alhaurín el Grande

jul 12, 2012 Sin Comentarios por Macarena

Con motivo de las jornadas gastronómicas, una exposición de una treintena de variedades de tomate visitará el mercadillo Guadalhorce Ecológico de Alhaurín el Grande tras pasar por Mijas.

Las Asociaciones Guadalhorce Ecológico y Guadalhorce Turismo, dentro del marco de las jornadas gastronómicas Saborea Guadalhorce, Tomate, TOMATE, organiza este sábado la exposición Variedades Locales de Tomates del Valle del Guadalhorce en el mercadillo Guadalhorce Ecológico de Alhaurín el Grande.

La exposición tendrá lugar el sábado en el Parque de la Legión de Alhaurín el Grande, ubicado frente al antiguo centro de salud. La exposición va acompañada de una cata dirigida de las algunas de las variedades de tomate expuestas y de una degustación de los platos elaborados con motivo de las jornadas gastronómicas por parte de los restaurantes Carolina de Alhaurín el Grande y La Garganta de El Chorro.

Entre las variedades expuestas estarán huevo toro, choricero, Josefa, verde, sherry de todos los colores, malara, morao, peralta, de pera, moscatel, corazón de buey…

El tomate es el principal cultivo de las huertas del Valle del Guadalhorce durante los meses estivales y esta actividad viene a poner en valor no sólo el tomate, sino las variedades locales de la huerta del Valle del Guadalhorce y su gastronomía, contribuyendo con ello a poner en valor los productos locales agroalimentarios de la comarca, promocionar el Valle del Guadalhorce como la “huerta de Málaga” en las zonas próximas, revalorizar la gastronomía del Guadalhorce y promocionar los restaurantes de la comarca.

Guadalhorce Ecológico y Guadalhorce Turismo tienen previsto realizar exposiciones, catas y degustaciones también en los mercadillos Coín (21 de julio) y Málaga (Huelin, 28 de julio)

Saborea Guadalhorce, Tomate, TOMATE

Las Jornadas Gastronómicas se celebrarán del 6 al 29 de julio en las siete localidades del Valle del Guadalhorce (Alhaurín el Grande, Almogía, Álora, Cártama, Coín, Pizarra y Valle de Abdalajís) y contarán con la participación de los siguientes restaurantes:

-          Restaurante Carolina. Ctra. Málaga. Urb. El Zángano, 17. Tel. 952490467 ALHAURÍN EL GRANDE

-          Restaurante Hacienda Los Conejitos. Ctra. Álora – Carratraca, km. 5. Tel. 952496942 ÁLORA.

-          Restaurante La Garganta – El Chorro. Bda. El Chorro, s/n. Tel. 952495298 EL CHORRO- ÁLORA

-          Restaurante Los Caballos. Ctra. Málaga – Álora, km. 36. C/ Los Caballos. ÁLORA

-          Restaurante Casa Paco de Coín. Urb. El Rodeo, s/n. Tel. 952450349. COÍN

-          El Cortijo del Arte. Ctra. A7054, km 22. T. 952484523 PIZARRA

-          Restaurante Los Atanores. Huerta Chorro, s/n. T. 952488068 VALLE DE ABDALAJÍS

 

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