Entidad que ejecuta y desarrolla el proyecto:

Grupo Desarrollo Turístico Valle del Guadalhorce

Entidades socias del proyecto:

Asociación Interior Hoya de Buñol-Chiva (Yatova – Valencia)
Asociación para el Desarrollo Rural de la Rioja Suroriental (Arnedo-La Rioja)
Asociación para el Desarrollo de la Rioja Alta ( San Asensio – La Rioja)



Objetivos del Proyecto:

El proyecto pretende el aprendizaje y búsqueda de fórmulas innovadoras que favorezcan la creación y el mantenimiento del empleo en el territorio, aliviando de este modo el desempleo y mejorando el funcionamiento del mercado de trabajo.

Acciones:

  • Estudio comparativo para conocer la repercusión en el empleo del sector restauración

  • Visitas para intercambio de experiencias a otros territorios

  • Jornada sobre la generación de empleo vinculada a la gastronomía

  • Creación de una Red Social en torno a la gastronomía, como medio de comunicación e intercambio de información, materiales, experiencias, etc.

  • Asesoramiento para la creación de un Club de Producto gastronómico como herramienta innovadora para la gestión y la generación de empleo

  • Jornadas Difusión de los resultados del estudio y del proyecto.

  • Elaboración de  manual de buenas prácticas para el desarrollo del autoempleo en el sector y reciclaje de profesionales, así como buenas prácticas de gestión empresarial que favorezcan la generación de empleo de calidad.